Descrição

O minicurso “Qualidade, Mercado e Certificação de frutas”, traz Temáticas relacionadas a “Qualidade de frutas” desde o plantio até à pós-colheita, estratégias para atingir o mercado consumidor e processo de certificação.  

• Fatores X Qualidade da fruta. 

• Plano de negócio X mercado.

• Tendências e oportunidades.  

• Certificação e rastreabilidade